الفواكه المجففة

المنتجات الرئيسية:
– مشمش مجفف (مجفف تحت الشمس / بالكبريت)
– تين مجفف (طبيعي / مغسول / شرائح)
– تمر (دقلة نور، مجدول، إيراني)
– زبيب (سلطاني / أسود)
– تفاح، خوخ، كمثرى مجففة (شرائح / مكعبات)
– طماطم وفلفل مجفف (شمسي / فرن)
– فواكه استوائية مجففة (مانجو، أناناس، فاكهة التنين وغيرها)

طرق التجفيف:
1. التجفيف الشمسي
2. التجفيف بالفرن
3. التجفيف بالتجميد
4. التجفيف بالهواء الساخن

الاستخدامات: جرانولا، وجبات خفيفة صحية، مخابز، قطاع الفنادق والمطاعم
التغليف: أكياس كرافت 5–10 كجم، عبوات مفرغة، علامات خاصة
الشهادات: ISO 22000، BRC، HACCP، حلال، كوشير